skip to Main Content
Get in touch:
PAUSA CAFFÈ? SÌ, GRAZIE!

PAUSA CAFFÈ? SÌ, GRAZIE!

La pausa caffè fa lavorare meglio! Allevia lo stress e ci rende più produttivi. Le proprietà del caffè e gli effetti positivi della caffeina sul corpo e sulla mente sono ormai noti, ma esistono altri benefici riconducibili all'atmosfera positiva di socializzazione che si crea durante la "pausa caffè". Una ricerca danese la definisce uno dei fattori più importanti sul posto di lavoro. Scopriamo perchè...
Leggi tutto
Cos’è Il “corpo” Del Caffè?

Cos’è il “corpo” del caffè?

Come “sentire” e descrivere, ma anche quali elementi influenzano la principale caratteristica dell’analisi gustativo-tattile? Sorso dopo sorso, scopriamo il "corpo" del caffè, che in particolare nell’espresso e nel vending, deve essere pieno e aromatico. Attenzione però all'astringenza e alla temperatura dell’espresso... E a non dimenticarci di mescolarlo prima di berlo!
Leggi tutto
FONDI DI CAFFÈ

FONDI DI CAFFÈ

Con un po’ di creatività possiamo dare nuova vita ai prodotti di scarto! Come si possono riutilizzare i fondi di caffè? A quali nuovi usi potremmo destinarli, anziché considerarli “da buttare”? Scopriamolo in questo articolo!
Leggi tutto
Come Conservare Il Caffè?

Come conservare il caffè?

Perché è meglio acquistare confezioni piccole di caffè? E come si fa a non perdere il gusto e l’aroma? Scopriamo come e perché conservare al meglio il caffè (contro falsi miti e leggende metropolitane), buone prassi e usi intelligenti per ridurre gli sprechi e “pensare verde”.
Leggi tutto
Back To Top
Cerca