FORTE, COME UN CAFFÈ
Caffè forte: cos'è e cosa si intende? Una bevanda concentrata, un alto contenuto di caffeina o una tostatura più scura? In realtà, la definizione tecnica è TDS.
SENSATERRA INTERVISTA ALESSANDRA
Alessandra, rappresentante export e marketing di SpecialCoffee, racconta il viaggio della torrefazione, tra qualità, sostenibilità ed innovazione e del significato che il caffè ha nella sua vita.
IL CAFFÈ È UNA FORMA D’ARTE
E se il caffè fosse una forma d'arte? Scopriamo come, dal chicco alla tazzina, il caffè è creatività, ispirazione, abilità, immaginazione e passione, un'arte effimera e multi-sensoriale.
PERCHÉ LA SOSTENIBILITÀ NEL CAFFÈ?
La sostenibilità nel caffè è un bisogno economico, sociale e ambientale. Proviamo ad approfondire gli enormi impatti. E ogni giorno scegliamo di fare la differenza.
QUAL È IL VERO CAFFÈ ITALIANO?
II caffè è uno dei piaceri indiscussi del lifestyle all'italiana. Ma qual è il vero caffè italiano? Espresso? O cialda, cappuccino, moka, americano, freddo, latte macchiato?
SMART WORK, SMART BREAK, SMART COFFEE
Il nostro modo di lavorare è sempre più smart. E così si evolve anche la pausa caffè che, pur rimanendo un rito irrinunciabile, va verso caffè di qualità.
LA MIGLIORE SOLUZIONE PER IL TUO BUSINESS? SPECIALCOFFEE!
La proposta SpecialCoffee per i professionisti del caffè inizia dai caffè ma grazie a merchandising, macchine, formazione e sostenibilità, è in grado di creare soluzioni personalizzate su misura per ogni esigenza di business.
UN CAFFÈ, DECAFFEINATO
Il caffè decaffeinato fa male? Come si ottiene? Senza caffeina significa meno aroma? Ecco tutte le risposte per non rinunciare al piacere di un caffè.
L’Evento 20SC – Grazie!
Grazie a chi ha festeggiato con noi questi 20 anni di passione per il caffè!
Grazie a chi ogni giorno condivide la nostra passione per il caffè!
PERCHÉ INVESTIRE NELLA FORMAZIONE DEI BARISTI?
SpecialCoffee ha investito in un nuovo spazio per la formazione dei baristi in azienda, affinché la promessa di qualità venga mantenuta, dalla pianta fino alla tazza finale.