FONDI DI CAFFÈ
Con un po’ di creatività possiamo dare nuova vita ai prodotti di scarto!
Come si possono riutilizzare i fondi di caffè?
A quali nuovi usi potremmo destinarli, anziché considerarli “da buttare”?
Scopriamolo in questo articolo!
Come conservare il caffè?
Perché è meglio acquistare confezioni piccole di caffè? E come si fa a non perdere il gusto e l’aroma? Scopriamo come e perché conservare al meglio il caffè (contro falsi miti e leggende metropolitane), buone prassi e usi intelligenti per ridurre gli sprechi e “pensare verde”.
IL TEMPO DI UN CAFFÈ
"Il tempo di un caffè" è un'unità di misura del tempo "relativa", perché non sempre corrisponde al solo tempo necessario per bere un espresso.
Questo concetto di tempo è diverso e soggettivo, da persona a persona.
Ma quali sono i bevitori-tipo più noti?
Solo il tempo racconta l’aroma e le sfumature di un caffè
L’aroma del caffè espresso italiano è inconfondibile, famoso. Ma cos’è esattamente l’aroma? Un viaggio alla scoperta delle percezioni del nostro olfatto, del tempo che crea aromi perfetti e delle mode del momento.
Come lo* fanno gli italiani
Il caffè è la bevanda nazionale degli italiani, un rito quotidiano irrinunciabile.
Ma quali sono le 8 ovvietà, che poi così ovvie non sono, che distinguono un italiano al bar?
La crema: il segno distintivo del caffè espresso italiano
Per un espresso perfetto, con la crema perfetta, ci vuole la miscela perfetta. Alla scoperta delle caratteristiche e dei consigli dell'esperto per ottenere la crema perfetta: il segno distintivo del caffè espresso all'italiana.
SpecialCoffee e il Cappuccino Positivo “made in Valtellina”
Quando la "ricetta segreta" di SpecialCoffee incontra nuovi ingredienti: il latte fresco della Latteria di Chiuro, naturale e sano, prodotto esclusivamente in allevamenti certificati della Valtellina, controllato ogni giorno per tutelarne la qualità e garantirne la tracciabilità; la positività del…
SpecialCoffee Verdadero: il caffè in grani da coltivazioni certificate Rainforest Alliance
Deforestazione, cambiamento climatico, infinite specie animali sull’orlo dell’estinzione, popoli interi impantanati nel fango della povertà più totale e avvilente sul cui sfruttamento vivono i profitti delle big corporations mondiali, da un lato, e... una tazzina di caffè, dall’altro. Del tutto…
Incontriamoci a… Venditalia 2016
Vi invitiamo a visitarci allo stand SpecialCoffee (Padiglione 3, stand#F33) a Venditalia 2016, che avrà luogo a Milano, dal 4 al 7 Maggio. Per maggiori informazioni, www.venditalia.it
Save the Date: SIAL Canada 2016
Vi invitiamo a visitarci allo stand SpecialCoffee (Padiglione Italia, stand 1802) a SIAL Canada 2016, che avrà luogo a Montreal, dal 13 al 15 Aprile. Per maggiori informazioni, www.sialcanada.com/en/