Come riconoscere l’espresso perfetto?
Dalle valutazioni dell'assaggiatore alla tazzina di caffè al bar: ecco tutti i consigli e le informazioni utili per ottenere e riconoscere l'espresso perfetto! Degustazione, assaggio, analisi sensoriale e una check-list per avere un controllo costante della qualità del vostro caffè.