Buono e Sostenibile - SpecialCoffee

SpecialCoffee e la ricerca “Sostenibilità in chicchi. Quali opportunità per la filiera del caffè?”

Un report condotto nel settore del caffè, per misurare l'approccio delle aziende alla sostenibilità, sviluppare consapevolezza sul percorso imprenditoriale e sulle azioni concrete da intraprendere.

Il prezzo del caffè può essere sostenibile lungo tutta la filiera?

Un prezzo, per essere sostenibile, dovrebbe essere proporzionato ai costi sostenuti lungo tutta la filiera e al valore finale del prodotto. E il prezzo del caffè?

Questione di sostenibilità. Anche per il caffè al ristorante

La qualità del caffè al ristorante: non è solo una questione di prodotto, ma di servizio, professionalità e sostenibilità. Quali sono le criticità alla base? C'è una soluzione?

Se tutto è sostenibile, niente è sostenibile

La sostenibilità è spesso usata come strategia di comunicazione greenwashing. In SpecialCoffee abbiamo sempre creduto e investito nella sostenibilità, nelle sue tre dimensioni: environmental, social e governance.

Reserva: un viaggio nel gusto del caffè sostenibile

Una tazzina di Reserva ci porta nelle lontane terre dell'Honduras e del Brasile, un'esperienza che sa di eccellenza, sostenibilità e responsabilità sociale.

Compostabile, biodegradabile e riciclabile: quali sono le differenze?

La cialda compostabile è l'impegno di SpecialCoffee. Ma quali sono le differenze tra biodegradabile, compostabile, riciclabile e non riciclabile?

Perché la sostenibilità nel caffè?

La sostenibilità nel caffè è un bisogno economico, sociale e ambientale. Proviamo ad approfondire gli enormi impatti. E ogni giorno scegliamo di fare la differenza.

Perché il caffè certificato Rainforest Alliance è buono

Il caffè certificato Rainforest Alliance è una scelta sostenibile per noi, per i lavoratori ma soprattutto per l'ambiente. Perchè berlo?

Going green!

Going Green è una scelta di marketing eco-friendly che significa cambiare il modo in cui facciamo le cose per ridurre il nostro impatto sull'ambiente e fare la nostra parte nella sostenibilità per salvare le risorse della terra. Iniziando dal materiale marketing stampato che può avere un enorme impatto in termini di carbon footprint...

5 salti per seguire la rana

Quanto sono diventate sostenibili le nostre abitudini e le nostre scelte di ogni giorno? Iniziamo da una semplice azione quotidiana come bere un caffè sostenibile: scegliamo un caffè Certificato Rainforest Alliance, facciamo attenzione al packaging, ai metodi di preparazione, alla tazza e ai fondi di caffè.

Il lato “green” del caffè in cialde e tutti i suoi vantaggi (rispetto al caffè in capsule)

Tra storia, tecnologia e vantaggi dei caffè monodose in cialde e capsule, scopriremo come le cialde siano decisamente da preferire in termini economici, di eco-sostenibilità, di compatibilità e di salute, anche per il canale ho.re.ca!

Fondi di caffè

Con un po’ di creatività possiamo dare nuova vita ai prodotti di scarto! Come si possono riutilizzare i fondi di caffè? A quali nuovi usi potremmo destinarli, anziché considerarli “da buttare”? Scopriamolo in questo articolo!

Come conservare il caffè?

Perché è meglio acquistare confezioni piccole di caffè? E come si fa a non perdere il gusto e l’aroma? Scopriamo come e perché conservare al meglio il caffè (contro falsi miti e leggende metropolitane), buone prassi e usi intelligenti per ridurre gli sprechi e “pensare verde”.

SpecialCoffee Verdadero: il caffè in grani da coltivazioni certificate Rainforest Alliance

Deforestazione, cambiamento climatico, infinite specie animali sull’orlo dell’estinzione, popoli interi impantanati nel fango della povertà più totale e avvilente sul cui sfruttamento vivono i profitti delle big corporations mondiali, da un lato, e… una tazzina di caffè, dall’altro. Del tutto simile alla vostra. Si, quella. Anzi, non simile, ma proprio quella che stringete tra le […]